Aldehído C-16 CAS 77-83-8
Introdución
Nome químicoGlicidato de fenilo etilo metilo
Cas# 77-83-8
FórmulaC12H14O3
Peso molecular206g/mol
SinónimoAldéhyde Fraise®; Fraise Pure®; Etil metilfenilglicidato; Etilo 3-metil-3-feniloxirano-2-carboxilato; Etil-2,3-epoxi-3-fenilbutanoato; Aldehído de amorodo; Estrutura pura de amorodo. Estrutura química
Propiedades físicas
| Elemento | Especificación |
| Aparencia (cor) | Líquido incoloro a amarelo claro |
| Olor | Frutal, semellante a amorodo |
| Índice de refracción ND20 | 1.5040 - 1.5070 |
| Punto de flash | 111 ℃ |
| Densidade relativa | 1.088 - 1.094 |
| Pureza | ≥98% |
| Valor ácido | ＜ 2 |
Aplicacións
O aldehído C-16 atopa o uso como sabor artificial en panadería, doces e xeados. Tamén é un ingrediente integral en aplicacións cosméticas e de fragrancia. Xoga un papel na fragrancia e o sabor de perfumes, cremas, locións, batom, velas e moito máis.
Envasado
25kg ou 200kg/tambor
Almacenamento e manipulación
Almacenado nun recipiente moi pechado nun lugar fresco, seco e de ventilación durante 1 anos.
