Delta decalactona 98% CAS 705-86-2
Ten un sabor cremoso forte e duradeiro. É unha materia prima importante para a preparación de sabor a leite e nata, e tamén se usa amplamente na preparación de coco, amorodo, pexego e outras especias. Úsase amplamente en margarina, xeados, refrescos, doces, produtos de panadería e condimentos, e a demanda do mercado é grande.
Físico Propiedades
| Elemento | Especificación |
| Aparencia (cor) | Líquido transparente incoloro |
| Punto de ebulición | 117-120 ℃ |
| Punto de inflamación | >121 °C |
| Densidade relativa | 0,9640-0,9710 |
| Índice de refracción | 1,4560-1,4459 |
| Pureza | ≥98% |
| Valor de saponificación (mgKOH/g) | 323,0-333,0 |
Aplicacións
Úsase como aroma alimentario, como aroma alimentario de alta calidade, aroma diario e outros aditivos funcionais. No aroma químico diario, úsase amplamente en varios tipos de aromas de crema e ten un bo efecto fixador en artigos domésticos típicos; (Só especificacións alimentarias) No aroma alimentario, pódese aplicar a unha variedade de froitas, manga, albaricoque, chocolate con crema, lácteos, pode substituír a cumarina.
Envasado
25 kg ou 200 kg/tambor
Almacenamento e manipulación
Gardado nun recipiente ben pechado nun lugar fresco, seco e ventilado durante 1 ano.
