Lactona do leite
Estrutura química
Aplicacións
A lactona do leite é un elemento fundamental para crear notas cremosas, manteigosas e lácteas nunha ampla gama de produtos.
En perfumaría, as lactonas como a delta-decalactona coñécense como "almizcles" ou "notas cremosas". Úsanse como ingredientes de fragrancias para engadir calidez, suavidade e unha calidade sensual, semellante á da pel. Ás veces utilízanse en aromatizantes para alimentos para mascotas ou gando para facelos máis agradables ao paladar.
Propiedades físicas
| Elemento | Sespecificación |
| Aaparencia(Cor) | Líquido incoloro a amarelo pálido |
| Olor | Potente leite semellante ao queixo |
| Índice de refracción | 1,447-1,460 |
| Densidade relativa (25℃) | 0,916-0,948 |
| Pureza | ≥98% |
| Isómero Cis e Isómero Trans totais | ≥89% |
| En mg/kg | ≤2 |
| Pb mg/kg | ≤10 |
Paquete
25 kg ou 200 kg/tambor
Almacenamento e manipulación
Gardado nun recipiente ben pechado nun lugar fresco, seco e ventilado durante 1 ano
