Benzaldehído natural CAS 100-52-7
O benzaldehído natural derívase principalmente de améndoas amargas, noces e outros aceites de carozo que conteñen amigdalina, con recursos limitados, e a produción mundial é dunhas 20 toneladas/ano. O benzaldehído natural ten aroma a améndoa amarga e utilízase en varios sabores alimentarios afroitados.
Propiedades físicas
| Elemento | Especificación |
| Aparencia (cor) | Líquido incoloro a amarelo pálido |
| Olor | Aceite de améndoa amarga |
| Punto de ebulición | 179 ℃ |
| Punto de inflamación | 62 ℃ |
| Gravidade específica | 1,0410-1,0460 |
| Índice de refracción | 1,5440-1,5470 |
| Pureza | ≥99% |
Aplicacións
O benzaldehído natural que se pode usar como aroma para alimentos pode usarse como fragrancia especial para a cabeza, traza para fórmulas florais, tamén se pode usar como especias comestibles para améndoas, bagas, crema, cereixa, cola, coumadina e outros sabores, tamén se pode usar para medicamentos, colorantes, intermedios de especias.
Envasado
25 kg ou 200 kg/tambor
Almacenamento e manipulación
Gardarse nun recipiente ben pechado nun lugar fresco, seco e ventilado durante 1 ano.
