Cinnamaldehído natural
O cinamaldehído adoita atoparse nalgúns aceites esenciais como o aceite de canela, o aceite de pachulí, o aceite de xacinto e o aceite de rosa.É un líquido viscoso amarelado con canela e cheiro picante.É insoluble en auga, glicerina e soluble en etanol, éter e éter de petróleo.Pode evaporarse con vapor de auga.É inestable en medio ácido ou alcalino forte, fácil de causar decoloración e fácil de oxidar no aire.
Propiedades físicas
| Elemento | Especificación |
| Aspecto (cor) | Líquido claro amarelo pálido |
| Cheiro | Cheiro a canela |
| Índice de refracción a 20 ℃ | 1.614-1.623 |
| Espectro infravermello | Conforme á estrutura |
| Pureza (GC) | ≥ 98,0 % |
| Gravidade específica | 1.046-1.052 |
| Valor ácido | ≤ 5,0 |
| Arsénico (As) | ≤ 3 ppm |
| Cadmio (Cd) | ≤ 1 ppm |
| Mercurio (Hg) | ≤ 1 ppm |
| Chumbo (Pb) | ≤ 10 ppm |
Aplicacións
O cinamaldehído é unha verdadeira especia e úsase amplamente na cocción, cocción, procesamento de alimentos e aromatización.
Pódese usar amplamente en esencias de xabón, como xasmín, noces e esencias de cigarro.Tamén se pode usar en mestura con sabor a canela, sabor a cereixa salvaxe, coca-cola, salsa de tomate, produtos de coidados bucais con fragancia de vainilla, goma de mascar, especias de doces, etc.
Embalaxe
25 kg ou 200 kg/bidón
Almacenamento e manipulación
Almacenado nun recipiente ben pechado nun lugar fresco, seco e ventilado durante 1 ano.
Evite respirar po/fume/gas/néboa/vapores/spray
