Cinnamaldehído natural Cas 104-55-2
O cannamaldehído atópase normalmente nalgúns aceites esenciais como o aceite de canela, o aceite de patchouli, o aceite de xacinto e o aceite de rosa. É líquido viscoso amarelento con canela e olor picante. É insoluble en auga, glicerina e soluble en etanol, éter e éter de petróleo. Pode evaporarse con vapor de auga. É inestable nun medio de ácido forte ou alcalino, fácil de causar decoloración e fácil de oxidar no aire.
Propiedades físicas
| Elemento | Especificación |
| Aparencia (cor) | Líquido claro amarelo pálido |
| Olor | Odoro como canela |
| Índice de refracción a 20 ℃ | 1.614-1.623 |
| Espectro infravermello | Conforma coa estrutura |
| Pureza (GC) | ≥ 98,0% |
| Gravidade específica | 1.046-1.052 |
| Valor ácido | ≤ 5.0 |
| Arsénico (as) | ≤ 3 ppm |
| Cadmio (CD) | ≤ 1 ppm |
| Mercurio (Hg) | ≤ 1 ppm |
| Chumbo (PB) | ≤ 10 ppm |
Aplicacións
O canamaldehído é unha especia verdadeira e é amplamente utilizada na cocción, cociña, procesamento de alimentos e sabor.
Pódese utilizar amplamente en esencias de xabón, como esencias de xasmín, noces e cigarros. Tamén se pode usar na concoción de sabor picante de canela, cociña de sabor de cereixa salvaxe, coque, salsa de tomate, produtos de coidado oral de vainilla, goma de mascar, doces especias e etc.
Envasado
25kg ou 200kg/tambor
Almacenamento e manipulación
Almacenado nun recipiente moi pechado nun lugar fresco, seco e de ventilación durante 1 ano.
Evite respirar po/fume/gas/néboa/vapores/spray
