O aldehído C-16 chámase comunmente cetilo aldehido, aldehído C-16, tamén coñecido como aldehído de amorodo, o nome científico éster de gicolato de metilo fenilo. Este produto ten un forte aroma de ameixa de álamo, normalmente diluído como unha materia prima que mestura o sabor de bayberry, pero tamén se usa en cosméticos, na mestura de rosas, hiacinto e ciclamen e outros cosméticos con esencia de flores, engadindo unha pequena cantidade deste produto pode producir efectos especiais. Para satisfacer a demanda das persoas de aldehido C-16, por un lado, os recursos naturais úsanse para extraer substancias con aroma de aldehído C-16, por outra banda, o aldehido C-16 sintetízase constantemente. Debido aos limitados recursos naturais secos e á natureza única dos recursos naturais, a síntese do aldehído C-16 faise moi importante.
A industria da fragrancia en China é un amplo mercado, unha gran cantidade de industria, polo que se coñece como a industria do sol. Nos últimos anos desenvolveuse e formouse rapidamente. A partir disto, o desenvolvemento de características nacionais do sabor C-16 de aldehído, o uso de tecnoloxía informática e tecnoloxía de análise moderna e outros medios técnicos avanzados para coordinar o aroma, de xeito que a tecnoloxía de separación está constantemente actualizada e mellorada, de xeito que a súa escala de produción e os campos de aplicación sigan profundizando e expandíndose.
Aínda que a proporción de aldehído C-16 nos ingredientes alimentarios é moi pequena, xoga un papel importante no sabor dos alimentos. Pode dar aroma ás materias primas dos alimentos, corrixir o mal olor nos alimentos, pero tamén complementar a falta do aroma orixinal nos alimentos, estabilizar e mellorar o aroma orixinal nos alimentos. Para coincidir co rápido desenvolvemento da industrialización alimentaria, co sabor cada vez máis esixente dos consumidores polos sabores dos alimentos, os sabores alimentarios presentaron maiores requisitos para a tecnoloxía aromatizante de sabores, pero tamén para buscar sabores máis naturais e realistas, máis resistentes á temperatura, máis saudables e seguros, que é un novo tema de investigación na industria do sabor nos últimos anos.
A industria do sabor e os consumidores teñen unha relación estreita. Polo tanto, o uso de aldehído C-16 Seguridade e o seu impacto no medio ambiente converteuse desde hai tempo no foco de atención. O presente estudo demostra que o aldehído C-16 como fragrancia non presenta toxicidade potencial aos organismos. Polo tanto, o seu uso non afectará á saúde das persoas e provocará a contaminación ao medio ambiente.
Tempo de publicación: xaneiro-21-2025